“ข้าวตู” ขนมโบราณจากภูมิปัญญาพื้นบ้าน ผลผลิตโครงการอบรมกลุ่มอาชีพ พรุ่งนี้หลักสูตรเบเกอรี่เพื่อสุขภาพ “ขนมปังธัญพืชและคุกกี้สับปะรด” ผู้ที่มีรายชื่อฝึกอบรมวันที่ 18 มิ.ย. 68 มีนัดกันที่วิทยาลัยเทคนิคบางแสน
(18 มิ.ย. 68) วันที่สองของโครงการอบรมกลุ่มอาชีพ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ครั้งที่ 2 โดยกองสวัสดิการสังคม ที่ศาลาทำบุญวัดอ่างศิลา ต.อ่างศิลา อ.เมืองชลบุรี จ.ชลบุรี เมื่อวานสอนทำ “แจงลอนและห่อหมกปลาอินทรีย์” วันนี้สอนทำขนมไทย “ข้าวตู” ขนมโบราณจากภูมิปัญญาพื้นบ้านทำจากข้าวสวย โดยนำไปตากแห้งแล้วโม่ให้ละเอียด นำมากวนกับน้ำตาล น้ำ และมะพร้าวขูดให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อน มีครูจากวิทยาลัยอาชีวศึกษาชลบุรีมาถ่ายทอดความรู้วิธีทำทุกขั้นตอนด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เพื่อให้ชาวอ่างศิลาที่เข้ารับการฝึกอบรมสามารถนำไปต่อยอดเป็นอาชีพเสริมหรืออาชีพหลักสร้างรายได้ให้ตนเองและครอบครัวได้จริง
สำหรับในวันถัดไป 19 -20 มิถุนายน 2568 กำหนดฝึกอบรมอาชีพ หลักสูตรเบเกอรี่เพื่อสุขภาพ “ขนมปังธัญพืชและคุกกี้สับปะรด” ที่วิทยาลัยเทคนิคบางแสน โดยผู้ที่มีรายชื่อได้รับสิทธิ์เข้ารับการฝึกอบรม มีกำหนดการลงทะเบียนเวลา 08.30 น.
ทั้งนี้ การฝึกอบรมอาชีพดังกล่าว จัดขึ้นเพื่อเสริมสร้างทักษะความรู้ด้านอาชีพให้กับประชาชนนำไปต่อยอดสร้างรายได้ให้ตนเองและครอบครัว ซึ่งดำเนินการตามยุทธศาสตร์พัฒนาเมืองอ่างศิลา ด้านการพัฒนาเศรษฐกิจ มีเป้าหมายในการส่งเสริมอาชีพ และเสริมสร้างรายได้ให้แก่ประชาชน
: งานบริการและเผยแพร่วิชาการ กองยุทธศาสตร์และงบประมาณ เทศบาลเมืองอ่างศิลา
